สุขภาพดี บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย
 ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search
ถั่วเหลืองผักบุ้งไฟแดงแรงฤทธิ์ |
ถั่วเหลืองผักบุ้งไฟแดงแรงฤทธิ์ มีส่วนผสมที่มีคุณค่าทางอาหาร
มากมาย ได้แก่ ถั่วเหลือง ผักบุ้ง พริก กระเทียม
เมล็ดถั่วเหลืองเป็นเมล็ดพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นแหล่งที่ดีของไขมัน และ
โปรตีนที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
 |
น้ำมันและโปรตีนมีอยู่ใน ถั่วเหลืองทั้งคู่ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ ของ
ถั่วเหลือง โปรตีน40% น้ำมัน20% ส่วนที่เหลือเป็นคาร์โบไฮเดรต 35 เปอร์เซ็นต์ คุณค่าทางอาหารของถั่วเหลืองมีโปรตีน เลซิทิน และ
กรดแอมิโน รวมทั้งมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ไนอะซินวิตามิน
บี1 และบี2 วิตามินเอและอี กระตุ้นการเจริญเติบโตของกระดูก บำรุง
ระบบประสาทในสมอง
การบริโภคถั่วเหลืองเป็นประจำจะช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว โรค
ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและโรคเบาหวาน
ผักบุ้ง มีวิตามินเอ วิตามินซี เส้นใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต ฟอสฟอรัส
เหล็ก แคลเซียม ผักบุ้งมีสรรพคุณถอนพิษเบื่อเมา บำรุงธาตุบำรุงสาย
ตา ทำให้สายตาแจ่มใส ทำให้ไม่เป็นโรคกระเพาะ อีกด้วย
พริกต้านมะเร็ง ลดความอ้วน ละลายไขมันส่วนเกิน
กระเทียมช่วยลดคอเลสตอรอลทุกส่วนประกอบอาหารจานนี้ทรงคุณ
ค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริง
วิธีทำถั่วเหลืองผักบุ้งไฟแดงแรงฤทธิ์
1 นำถั่วเหลืองเมล็ดมาแช่น้ำให้นิ่ม นำมาต้ม 10 นาที
2. กระเทียมพริกขี้หนูตำหยาบๆ
3. ล้างผักบุ้งให้สะอาดหั่นนำมาใส่จาน ใส่ถั่วเหลืองต้มไว้บนผักบุ้ง วางกระเทียมพริกขี้หนูไว้บนถั่วเหลือง ปรุงรสให้เสร็จเรียบร้อย
4. ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่ส่วนประกอบในจานลงไปพร้อม
กัน(คว่ำจานลงไปในกระทะ)
5. ผัดให้เข้ากัน และตักขึ้น พร้อมเสริฟ รับประทานกับข้าวหรือจะลด
ความอ้วนก็ไม่ต้องกินข้าว เพราะในถั่วเหลืองก็มีคาร์บอไฮเดรต
อยู่
แล้ว อร่อยและทำให้สุขภาพแข็งแรงด้วยโปรตีนจาก ถั่วเหลือง และ
สายตาดีจาก ผักบุ้ง เมนูสุขภาพสำหรับคนรักสุขภาพ
สารพัดประโยชน์จากถั่วเหลือง
หน้าต่างสุขภาพ
