หน้าต่างสุขภาพ



 

Custom Search

 

Idocs Guide to HTMLControl your Emotion

มะระขี้นกลดน้ำตาลในเลือด

มะระขี้นก เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่ รสขมมีสรรพคุณมากมาย ได้แก่รักษาโรคเบาหวาน ลด
น้ำตาลในเลือด แก้ไข้ แก้ร้อนใน กระหายน้ำ นกชอบมาจิกกินทั้งผลและเมล็ด แล้วก็ถ่ายเมล็ด
ไว้ตามที่ต่าง ๆ จึงเป็นที่มาของคำว่า มะระขี้นก

มะระขี้นกลดน้ำตาลในเลือด


มะระขี้นก มีรสขมกว่ามะระจีน จึงนิยมกินในหมู่ผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ ผลอ่อนนำไปต้มหรือเผา
กินได้ทั้งลูก ผลแก่ต้องนำมาผ่ากลาง คว้าเมล็ดออกเสียก่อน การลดความขมของมะระขี้นก
นั้นทำได้โดยต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่เกลือสักหยิบมือ ลวกมะระในน้ำเดือดสักครู่ มะระจะยังคงมี
ผลสีเขียวสด หรือจะต้มกินกับน้ำพริกก็ได้บางครั้งราดด้วยกะทิสดเพื่อเพิ่มรสชาตินอกจากใช้
ผลเป็นอาหารแล้ว


Sticker line

สารอาหารในเมล็ดเชีย(Chia Seeds)
1.โอเมก้า 3 สูง เมล็ดเชีย อุดมไปด้วยโอเมก้าสามที่สูงมาก ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง
และจอประสาทตาซึ่งโอเมก้าสามนี้มีมากกว่าในปลาทะเลถึง 8 เท่า
2. แคลเซียมสูง เมล็ดเชีย เป็นแหล่งแคลเซียมมากกว่านมถึง 5 เท่า
3. โบรอน มีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่กระดูกให้แข็งแรง

มะระขี้นกลดน้ำตาลในเลือด


มะระขี้นก ลูกเล็กผิวเปลือกขรุขระและมีปุ่มยื่นออกมา รสขมมากผลอ่อนของมะระขี้นก มีสี
เขียว เมื่อแก่จะมีสีเหลืองอมแดงปลายผลจะแตกเป็น3แฉก

มะระขี้นกลดน้ำตาลในเลือด

ใบของมะระขี้นกก็นำมาทำอาหารได้ แต่ไม่นิยมกินสดเพราะมีรสขม ยอดมะระขี้นลวก
เป็นผักจิ้มกินกับน้ำพริกหรือกับปลาป่นของชาวอีสาน ยิ่งเด็ดยิ่งแตกยอดเพิ่มอีกทางภาค
เหนือนิยมนำยอดมะระสดมากินกับลาบ หรือนำไป ทำแกงคั่ว แกงเลียง และแกงป่าได้
รสน้ำแกงที่ขมเฉพาะตัว ทางอีสานนิยมนำใบมะระขี้นกใส่ลงไปในแกงเห็ดแบบพื้นบ้าน
จะทำให้แกงมีรสขมนิด ๆ กลมกล่อมมาก บ้างนิยมนำใบมะระมาต้มหรือลวกจิ้มน้ำพริก

มะระขี้นกลดน้ำตาลในเลือด
สรรพคุณของมะระขี้นก
1. จะช่วยเจริญอาหาร การที่ผลมะระขี้นกช่วยเจริญอาหารได้เพราะในเนื้อผลมีสารที่มี
รสขมกระตุ้นให้น้ำย่อยออกมา มากขึ้น จึงทำให้กินอาหารได้เพิ่มขึ้นใช้ผลมะระปิ้งไฟ
หรือลวกจิ้มน้ำพริก
2. ยับยั้งเชื้อ HIV หรือเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ข้อมูล wikipedia
ภาพจาก wikipedia,bloggang

สมุนไพร 21714


สุขภาพผู้หญิง
สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ FoodHealth
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา
การรักษาโรค



Copyright2010©remahealth.com All rights reserved by RMWD