หน้าต่างสุขภาพ



 

Custom Search

 

Idocs Guide to HTMLControl your Emotion

อาหารชะลอโรคจอประสาทตาเสื่อม

จากรายงานการศึกษาทางระบาดวิทยา ซึ่งเป็นการศึกษาในประชากรลูทีนและซีแซนทีน เป็น
สารอาหารปกป้องดวงตา พบได้ในดอกไม้สีเหลือง เช่น ดอกดาวเรือง และยังพบในไข่แดง ....
เกษตรกรที่ต้องการให้ไข่แดงมีสีส้มสดก็จะนำดอกดาวเรืองให้แม่ไก่กิน แม่ไก่ก็จะได้รับสารลูทีน
ไปสะสมในไข่แดง ทำให้ไข่มีสีสวยและอุดมด้วยลูทีน

อาหารชะลอโรคจอประสาทตาเสื่อม


แหล่งที่พบ ลูทีนและซีแซนทีน ในธรรมชาตินอกจาก จะพบมากในดอกดาวเรือง โกจิเบอร์รี่
(เก๋ากี้) แล้ว ยังพบใน กะหล่ำ ผักโขม พริกถั่วลันเตา ผักกาด ต้นอ่อนกะหล่ำดาว ถั่วพิสตาชิโอ
บรอกโคลี ไข่ข้าวโพด และแครอท


Sticker line


ลูทีนและซีแซนทีน เป็นสารกลุ่มแคโรทีนอยด์พบมากที่สุดตรงบริเวณจุดศูนย์กลางของเรตินา
จะช่วยดูดซับแสงสีน้ำเงินก่อนที่จะส่งผลเสียต่อดวงตา
อาหารชะลอโรคจอประสาทตาเสื่อมอาหารชะลอโรคจอประสาทตาเสื่อม

การศึกษาทางระบาดวิทยา พบหลักฐานว่า ลูทีนและซีแซนทีนช่วยลดโรคจอประสาทตาเสื่อม
(Age-related macular degeneration: AMD)


อาหารชะลอโรคจอประสาทตาเสื่อม


สำนักงาน อาหารและยาสหรัฐอเมริกา ให้การรับรองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลูทีนและซีแซนทีน
ในการลดความเสี่ยงของการเกิดความเสื่อมของตา อันมีสาเหตุมาจากอายุที่เพิ่มขึ้น

การศึกษาโดยใช้เวลา 6 ปี ของสถาบันดวงตาแห่งชาติพบว่า ลูทีนและซีแซนทีน ช่วยป้อง
กันการตาบอดจากความเสื่อม การศึกษาของโครงการสารอาหารและการมองเห็น ซึ่งใช้เวลาถึง
15 ปี พบว่าการกินลูทีนและซีแซนทีนขนาด 2.4 มิลลิกรัมขึ้นไป จากอาหารหรือ ผลิต
ภัณฑ์เสริมอาหาร จะช่วยลดต้อสีเหลืองที่เลนส์ตา

นอกจาก ลูทีนและซีแซนทีน จะมีคุณสมบัติในการช่วยชะลอความเสื่อมของเรตินา และเลนส์
ตาแล้ว ยังทำให้ผิวหนังชุ่มชื้น ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก และป้องกันการ
เกิดโรคหัวใจ

ลูทีนไม่ได้มีการกำหนดปริมาณในการรับประทาน แต่งานวิจัยพบว่า ต้องรับประทาน 6-10
มิลลิกรัมต่อวัน จึงจะมีประสิทธิภาพในการดูแลดวงตา และมีความปลอดภัยหากรับประทานไม่เกิน
20 มิลลิกรัมต่อวัน หากรับประทานมากเกินไปจะมีการสะสมที่ตับ และทำให้ตัวเหลืองที่เรียกว่า
Carotenemia แต่เพียงแค่การหยุดกินสักระยะอาการเหล่านี้ก็จะหายไปเอง

ข้อมูลจาก: นายแพทย์ อภิวัฒน์ มาวิจักขณ์ (theworldmedicalcenter.com)


การรักษาโรค อาการเห็นแสงวาบในลูกตา
วิธีแก้ตากระตุกวิธีป้องกันตาแห้ง 150116

สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ FoodHealth
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา



Copyright2010©remahealth.com All rights reserved by RMWD