ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search

ถั่วเขียวต้มน้ำตาลทรายแดงบำรุงตับ

ถั่วเขียวอาหารสุขภาพ ใครจะรู้บ้างว่าถั่วเขียวสามารถบำรุงตับได้ด้วยหน้าที่หลักของตับ
คือขับสารพิษ ผลิตเม็ดเลือดแดง หน้าที่รองคือช่วยในการย่อยอาหาร ดูแลผม ขน เล็บ เส้นเอ็น
และสายตา การล้างพิษในร่างกายวิธีที่ดีที่สุด ก็คือ การนอนหลับให้สนิทระหว่างเวลาตี 1 – ตี
3 ซึ่งเป็นช่วงเวลาของตับ แต่ถ้าอยากบำรุงตับ ก็มากินถั่วเขียวกันเถอะ

ถั่วเขียวต้มน้ำตาลทรายแดง เชือว่าหาซื้อได้ไม่ยากในท้องตลาด หรือในซุปเปอร์มาร์เกต แต่ถ้าพอมีเวลาก็สามารถทำเองได้ ไม่ยาก วิธีทำง่ายๆ

• วิํีธีทำ ถั่วเขียวต้มนำตาลทรายแดง
  นำถั่วเขียวมาล้างให้สะอาด ต้มจนสุก แล้วจึงใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป ต้มต่ออีกสัก
  พัก ยกลงตักเสิร์ฟ รับประทานร้อนๆ หรือนำไปแช่ช่องเย็นในตู้เย็นให้แข็ง เป็นไปติมรส
  ถั่วเขียว ได้ทั้งโปรตีนจากถั่ว และได้บำรุงตับและบำรุงสมองอีกด้วย
  
  สรรพคุณของถั่วเขียว : แก้ร้อนใน บำรุงตับ บำรุงสายตา เพิ่มเม็ดเลือดแดง ล้างพิษ
  ไข้เลือดออก ถ้าบุบขิงใส่ลงไปด้วยจะช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย แก้ปัญหาเย็นเกิน   
  (ที่คนจีนเรียกว่า “คะเลี้ยง”)
  
  
  

เคล็ดลับ ก่อนจะต้มถั่วเขียวให้นำถั่วเขียวไปแช่น้ำพอให้มีรากงอกนิดๆ จะเพิ่มสารกาบา ช่วยบำรุง
สมอง

ข้อมูลจาก สูตรเด็ด (ฉบับสีเขียว)
อ.สุทธิวัสส์ คำภา

21917

• น้ำดื่มและเครื่องดื่มต่างๆ อาหารเช้าและชากาแฟ
• ผักและผลไม้ เมนูอาหารหวานคาว
• อาหารเจ อาหารประเภทถั่ว
• อาหารประเภทนมอาหารประเภทไข่
• เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเห็ด