บทความสุขภาพ
สุขภาพดีการบำรุงรักษาผม
ดูแลสุขภาพวิธีนั่งหน้าคอม
อาหารสุขภาพวิธีถนอมสายตา
อาหารเสริมพริกต้านมะเร็ง
สมุนไพรประโยชน์ธัญพืช

สมุนไพรไทยสมุนไพร
+กล้วยหอม
+
อินทผลัม 
+
เกาลัด
+กล้วยหอม

+มะขาม
Stock Photos, Royalty Free Stock Photography, Photo Search
สุขภาพดีบทความสุขภาพ
ลดกินแป้ง ลดสิว
+กล้ามท้องที่เซ็กซี่
+ Article Health
หนังสือสุขภาพ
+Rema Books 

สุขภาพ

บทความสุขภาพ
+น้ำกระเจี๊ยบ ช่วย
ลดไขมันในเลือด
+สารคลอโรฟิลด์
มีประโยชน์อย่างไร
+โยคะลดต้นขา 
กระชับสะโพก

+วิธีขจัดเซลลูไลท์ 
+ดอกอัญชันมีสาร
ต้านอนุมูลอิสระ 

+ผักผลไม้5ธาตุ
+อาหารเพื่อฟันสวย
+มะระจีนต้านมะเร็ง
เต้านม

สุขภาพดี บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย
Custom Search

กินแป้งมากทำให้แก่เร็ว


แป้งและน้ำตาล เป็น ศัตรูของความแก่ ความชรา หากต้องการให้ร่างกาย
แก่ช้าลง ไม่เสื่อมโทรมเร็ว จะต้องเลี่ยงอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล ทั้ง
นี้เป็นเพราะการกินแป้งมากเกินไปจะทำให้ปริมาณอินซูลินสูงขึ้น ซึ่งอินสุ
ลิน
มีหน้าที่ลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่ถ้ามีมากเกินไปจะทำให้ร่างกาย
แก่และโทรมเร็ว อินซูลินยังไปทำให้แป้งเปลี่ยนเป็นไขมันทำให้มีไขมัน
และน้ำตาลในเลือดสูงอีกด้วย


วิธีสังเกตว่า เป็นโรคติดแป้งหรือไม่ คือ กินข้าวอิ่มแล้วยังหิวอีก จะต้อง
หาอะไรกินอีกหลังอาหาร กินแล้วอยากกินอยู่เรื่อย ๆ เพราะมันไม่พอ
ไม่อิ่ม หลังกินข้าวต้องกินของหวานตาม แต่ถ้ากินข้าวแล้วไม่อยากกิน
อาหารอย่างอื่นต่ออีกก็ถือว่า ไม่เป็นโรคติดแป้ง

ข้าวที่เรากินกันทุกวัน เรียกว่า “แป้งขัดขาว” ข้อเสียก็คือ เวลาที่เรากิน
แป้งขัดขาวเข้าไป มันจะเปลี่ยนน้ำตาลภายใน 3 นาที และถูกดูดซึมเข้า
สู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว น้ำตาลเหล่านี้ มันจะไปจับโปรตีนและทำลาย
โปรตีนทำให้ร่างได้รับโปรตีนไม่เต็มที่ ทำให้ร่างกายแก่ก่อนวัยอันควร
อาการแก่ในตอนแรกอาจจะยังไม่เห็นชัดเจน  แต่อาการจะเหมือนกับ
เวลาที่เรากินของหวาน ร่างกายจะสดชื่นใน ช่วงแรกหลังจาก 30 นาที
ผ่านไป ร่างกายจะรู้สึกโหย มีอารมณ์ หงุดหงิด เหนื่อย ไม่สดชื่น หัวตื้อ
สมองไม่ปลอดโปร่ง ไม่กระปรี้กระเปร่า คิดเลขช้าลง


แต่ข้าวก็เป็นปัจจัยสำคัญของคนไทย จึงทำให้เป็นการยากสำหรับหลาย
คนที่จะงดข้าว  แต่ก็สามารถใช้วิธีการเลี่ยง"แป้งขัดขาว" เช่น ข้าวเจ้า
ขนมจีน เส้นก๋วยเตี๋ยว ด้วยการลดปริมาณลง และไปเพิ่มเป็นแป้งเชิง
ซ้อน ได้แก่ข้าวมันปู หรือข้าวซ้อมมือ หุงรวมเข้าไปด้วยกันแป้งเชิงซ้อน
เช่น ข้าวซ้อมมือนี้จะมี "กาก" หรือ "เส้นใย" ที่เหมือนกับฟองน้ำช่วยดูด
ซับไม่ให้น้ำตาลจากข้าวจะดูดซึมเข้าเลือดเร็วเกินไป จนทำให้มีอาการ
ติดแป้ง (กินแล้วก็กินอีก ไม่อิ่มเสียที)

วิธีลดแป้งให้ได้ผล

ควรลดข้าวแต่ละมื้อลงก่อนในช่วงแรก แล้วหนักที่กับข้าว อาจจะเป็นผักที่
มีแป้งเชิงซ้อน เช่น ผัดหอมใหญ่ คะน้า ฟักทอง กล้วย ในช่วง 2 สัปดาห์
แรกจะรู้สึกหิวมาก เหนื่อย ไม่กระฉับกระเฉง ก็ต้องกินกับข้าวให้มากเพื่อ
ให้หนักท้อง แต่ผ่านพ้น 2 สัปดาห์ไปแล้ว ประมาณ 1 เดือน จะเริ่มอดข้าว
หรือแป้งได้ ร่างกายจะอยู่ตัว ไม่โหย ทั้งนี้ต้องค่อย ๆ ลดแป้งลง อย่าหัก
ดิบ เพราะการหักดิบแล้วกลับมากินอีกจะยิ่งทำให้กินแบบอุตลุดจนเกิดโยโย
เอฟเฟ็กต์จนอ้วนมากขึ้น
เด็ก-อาหารแป้ง
สำหรับเด็กทีกำลังเจริญเติบโตจะต้องได้รับคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เพียง
พอกับร่างกาย ดังนั้นก็ไม่ต้องตัดอาหารแป้งทิ้งไป แต่ควรฝึกให้เด็กกิน
แป้ง
เชิงซ้อนมากขึ้น
ผู้สูงอายุ-อาหารแป้ง
ผู้สูงอายุควรเน้นกินแป้งเชิงซ้อนมากขึ้น พยายามหลีกเลี่ยงข้าวขัดขาว อย่าเน้นอาหารโปรตีนเพราะโปรตีนจะยิ่งทำให้ไตไม่ดี ถ้าอยากลดไขมัน
ให้กินข้าวโอ๊ตวันละ 1 ถ้วยตวง กินสักประมาณ 2 เดือน ไขมัน
กับน้ำตาลจะลดลง

ขอบคุณหนังสือหยุดอายุไว้ที่ 20 ของนพ.กฤษดา ศิรามพุชผู้อำนวยการ
สถาบันเวชศาสตร์อายุรวัฒน์นานาชาติ
post 21/3/2555

ทความสุขภาพ สมุนไพร อาหารสุขภาพ

สุขภาพดี

สุขภาพดีดีหน้าต่างสุขภาพ

+สุขภาพผู้หญิง
+สุขภาพผู้ชาย
+สุขภาพเด็ก
+สุขภาพวัยรุ่น
+คนสูงอายุ

อาหารสุขภาพสถานที่เที่ยวไทย

โรคภัยไข้เจ็บการรักษาโรค
-
โรคเกาต
-
รักษาการนอนกรน
-
กรดไหลย้อน
ติสต์แตกเสี่ยงโรค
- โรคไต

อาหารสุขภาพอาหารสุขภาพ
+เห็ดล้างพิษ
+
ฟักทองผัดไข่
+น้ำมะนาว
+ถั่วเขียวต้ม
งาดำ
+สาหร่ายทะเล
+กล้วยหอมงาดำ 
+กล้วยน้ำหว้าโรยงา

สุขภาพ

อาหารสุขภาพบทความสุขภาพ
+ว่านหางจระเข้
+กินไข่แค่ไหนดี
+Future FOOD
+เลิกน้ำอัดลม
+บำรุงรักษาผม


บทความสุขภาพ
+ติสต์จัดเกินเสี่ยง
+ กรดไหลย้อน
+ สุขภาพหัวใจ
+ Flaxseed
บำรุงสมอง
+ อัลมอนด์ช่วยลด
น้ำหนัก จริงหรือ
+ พริกช่วยลดน.น.
+อาหารสมองน.ศ 
+ประโยชน์ธัญพืช 
+ ลารอยคล้ำใต้ตา
+ สวยจากก้นครัว