สุขภาพ

บทความสุขภาพ
สุขภาพดีพระพุทธเจ้า
ดูแลสุขภาพคิดบวก ว.วชิรเมธี
อาหารสุขภาพวิธีลดมันบนใบหน้า
อาหารเสริมกินจืดยืดชีวิต
สมุนไพรกรดไหลย้อน


สมุนไพรไทยสมุนไพร
+มะตูม
+
กระเทียม
+
ขมิ้นชัน
+
ขิง
+ตำลึง
+ตะไคร
+
กล้วยหอม
+
อินทผลัม 
+
เกาลัด
+
กระวาน
+มะขาม
  สุขภาพ
สุขภาพดีบทความสุขภาพ
ลดกินแป้ง ลดสิว
+กล้ามท้องที่เซ็กซี่
+Article Health
+หนังสือสุขภาพ
+Rema Books 

บทความสุขภาพ
+น้ำกระเจี๊ยบ ช่วย
ลดไขมันในเลือด
+สารคลอโรฟิลด์
มีประโยชน์อย่างไร
+โยคะลดต้นขา 
กระชับสะโพก

+วิธีขจัดเซลลูไลท์ 

บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ เพื่อสุขภาพดีดี
Custom Search

วิธีทำน้ำแข็งเห็ดเข็มทอง

เห็ดเข็มทอง มีคุณค่าทางอาหารมาก ทำให้เห็ดเข็มทองเป็นที่ต้อง
การของคนรักสุขภาพ จึงมีการคิดค้น วิธีทำเห็ดเข็มทองให้อยู่ได้
นาน เพราะเห็ดเข็มทองสด เก็บได้ไม่นาน ถึงแม้จะใส่ตู้เย็นก็ตาม
อาจทำให้ช้ำและเน่าเสียได้ง่าย จึงมีการแปรรูปเห็ดเข็มทอง ให้อยู่
ได้นาน และยังคงคุณค่าทางอาหารไว้อย่างครบถ้วน


การแปรรูปเป็นน้ำแข็งเห็ด เป็นนวัตกรรมการค้นพบใหม่ทางโภชนา
การญี่ปุ่น ที่จะเกิดประโยชน์ต่อร่างการทำให้ดูดซับสารอาหารจาก
เห็ดเข็มทองได้มากยิ่งขึ้น ในแต่ละขั้นตอนทำให้ได้รับสารอาหาร
มากขึ้น

การปั่นจะทำให้ผนังเซลเห็ดเข็มทองแตกออกเป็นชิ้นเล็กๆและสาร
ไคโตซานจะออกมากในน้ำได้ง่าย และจะเพิ่มมากขึ้นเมื่อถูกความร้อน
เป็นเวลานานต่อเนื่อง โดยการเคี่ยว 1ชม.ซึ่งเป็นขั้นตอนหนึ่งในการ
ทำน้ำแข็งเห็ด(เห็ดทนความร้อนได้ดีโดยไม่สูญเสียคุณค่าอาหาร)

และกระบวณการท้ายที่สุดเมื่อแช่แข็ง เซลที่ละลายออกมาในน้ำจะเกิด
การพองตัวและแตกออกจากกันจนหมด เรียกว่าเป็น กรรมวิธีที่ดึงสาร
อาหารจากเห็ดเข็มทองได้ทุกอณู และนำมาบริโภคได้ง่าย ในปริมาณ
เพียง 3 ก้อนต่อวัน หรือเท่ากับกินเห็ดเข็มทองสด 50 กรัม หรือนำ
ใส่ในอาหารต่างๆได้ แกงจืด ,อาหารผัดต่างๆ ,ข้าวแกงกะหรี่ หรือแม้
แต่เมนูเครื่องดื่ม เช่น ชา กาแฟ เป็นต้น


วิธีทำน้ำแข็งเห็ดเข็มทอง
1. หั่นเห็ดเข็มทองเป็นท่อน
2. นำใส่เครื่องปั่น เติมน้ำ 400 มล. (เห็ดเข็มทอง 300 กรัม ต่อ น้ำ 400 มล.)
3.ปั่นประมาณ 20-30 วินาที จนเนื้อเนียนเข้ากัน
4.เทลงหม้อ ตั้งไฟอ่อน เคี่ยว 1 ชม.
5.รอให้เย็น เทใส่แม่พิมน้ำแข็ง เมื่อแข็งแล้วให้แกะใส่ถุง หยิบกินหรือ
ใส่ในอาหารที่ชอบ
โภชนาการของเห็ดเข็มทอง
ข้อมูลอ้างอิงwww.caramelbanana.com
Post 29 June 2015
FoodHealth เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเห็ด

สุขภาพดี

สุขภาพดีดีหน้าต่างสุขภาพ

+สุขภาพผู้หญิง
+สุขภาพผู้ชาย
+สุขภาพเด็ก
+สุขภาพวัยรุ่น
+ผู้สูงอายุ 

อาหารสุขภาพสถานที่เที่ยวไทย

โรคภัยไข้เจ็บการรักษาโรค
+ควบคุมความดัน+รักษานอนกรน
+
นมกับโรคภูมิแพ
+
ข้อเข่าเสื่อม
+10 วิธีฝึกสมอง


อาหารสุขภาพอาหารสุขภาพ
+เห็ดล้างพิษ
+
ฟักทองผัดไข่
+น้ำมะนาว
+ถั่วเขียวต้ม
+แอปเปิ้ลบำรุง
+สาหร่ายทะเล
+กล้วยหอมงาดำ 
+ พะโล้แก้หวัด
+ จิงจูฉ่ายต้มหมู

สุขภาพ

อาหารสุขภาพบทความสุขภาพ
+ว่านหางจระเข้
+กินไข่แค่ไหนดี
+Future FOOD
+อาหารฮาลาล
+อัลไซเมอร์

บทความสุขภาพ
+อาหารวัยทอง 
+ตากแดด30นาที
+ดื่มเหล้าเสี่ยง

+สรรพคุณมะระ
+อาหารบำรุงตา