สุขภาพ

บทความสุขภาพ
สุขภาพดีคิดบวก
ดูแลสุขภาพพระพุทธเจ้า
อาหารสุขภาพวิธีลดหน้ามัน
อาหารเสริมกินจืดยืดชีวิต
สมุนไพรกรดไหลย้อน


สมุนไพรไทยสมุนไพร
+กล้วยหอม
+
อินทผลัม 
+
เกาลัด
+
กระวาน
+มะขาม
+
มะตูม
+
กระเทียม
+
ขมิ้นชัน
+
ขิง
  สุขภาพ
สุขภาพดีบทความสุขภาพ
ลดกินแป้ง ลดสิว
+กล้ามท้องที่เซ็กซี่
+Article Health
หนังสือสุขภาพ
+Rema Books 

บทความสุขภาพ
ดูแลผิว ดวงตา 
+กลิ่นปากทำไงดี
+วิธีขัดผิวขาว 
+ผิวสวยด้วยผัก
+
เช็คสภาพผิวหน้า
+ล้างหน้าไม่มีฟอง

บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ เพื่อสุขภาพดีดี
Custom Search

ถั่วหลากชนิดพิชิตโรค

ถั่วมีหลากหลายชนิด แต่ละชนิดมีคุณค่าทางอาหารเฉพาะในแต่ละ
ชนิดมีโภชนาการดังนี้
1.ถั่วเหลือง เป็นพืชที่มีสารอาหารสูงที่สุดในบรรดาเมล็ดพันธุ์ทั้งหมด และสามารถนำมากินได้หลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นถั่วงอก เต้าหู้ เทมเป้ โยเกิร์ต แป้ง นม มิโซะ และซีอิ๊วขาว

ถั่วเหลืองช่วยควบคุมอาการที่เกี่ยวเนื่องกับการหมดประจำเดือนทั้งยัง
ช่วยป้องกัน มะเร็ง ในถั่วเหลืองยังอุดมด้วยวิตามินอีที่คอยต้านอนุมูล
อิสระ และวิตามินบีที่มีบทบาทในการบำรุงระบบประสาทและช่วยร่าง
กายต่อสู้กับความเครียด

2.ถั่วลันเตา เป็นถั่วที่มีมากด้วยปริมาณวิตามินบี ช่วยรักษาระดับ
พลังงานและสร้างเนื้อเยื่อประสาทและกล้ามเนื้อ ใยอาหารสูงช่วยลด
ระดับคอเลสเตอรอล และการย่อยมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังมีวิตามินบี
5 ที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และวิตามินซีต้านอนุมูลอิสระ

3.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นแหล่งของวิตามินบี ที่ช่วยรักษาเส้น
ประสาทและเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของร่างกาย ตลอดจนเสริมความต้าน
ทานต่อความเครียด และยังมีแร่ธาตุสำคัญสำหรับสุขภาพภูมิคุ้มกัน
รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระซีลีเนียมที่จำเป็นต่อการผลิตแอนติบอดี
และสังกะสีซึ่งใช้ต่อสู้กับไวรัส ยับยั้งเซลล์มะเร็ง แถมยังช่วยลดคอ
เลสเตอรอลได้อีกด้วย

4.อัลมอนด์ เป็นแหล่งที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยป้องกันมะเร็ง
ในอัลมอนด์ 100 กรัม จะมีวิตามินอี 24 มิลลิกรัมและยังเป็นแหล่ง
ของแร่ธาตุแคลเซียมที่ป้องกันไวรัสได้อีกด้วย อัลมอนด์ยังมีเลทริล
ที่เชื่อว่าเป็นสารประกอบที่ต่อสู้กับเนื้องอกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ยังมีสังกะสีสูง ช่วยสร้างความแข็งแรงให้ภูมิคุ้มกันและทำ
ให้แผลหายเร็ว อัลมอนด์เต็มไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ให้คุณ
ค่าทางสารอาหาร จึงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้

5.ถั่ววอลนัท ผลต่อโรคหัวใจ พบว่าการกินถั่ววอลนัทจะลดไขมัน
LDL ซึ่งเป็นไขมันไม่ดีทำให้ลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจวอล
นัท
เป็นแหล่งน้ำมันปลาที่มีคุณค่าพบว่าการกิน วอลนัท เพียงวันละ
1 กำมือก็จะให้ปริมาณ omega เพียงพอต่อความต้องการของร่าง
กาย อ่านเพิ่ม

ถั่วมีผลดีต่อโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ มีสาเหตุจากพันธุ์กรรม
และพฤติกรรม พฤติกรรมที่สำคัญได้แก่ การออกกำลังกายอ้วนและการ
กินอาหาร โดยเฉพาะอาหารหวาน มัน เค็ม แต่อาหารที่สามารถป้อง
กันโรคหัวใจโดยเฉพาะถั่ว เช่น almonds, walnuts, hazelnuts
และ macadamias หากรับประทานประจำจะลดอุบัติการณ์ของ โรค
หัวใจได้ร้อยละ 30-50

ถั่วกับโรคอ้วน แม้ว่าถั่วจะมีส่วนประกอบสำคัญคือไขมัน แต่การกิน
ถั่วโดยยึดหลักการกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ และกำหนดมิให้ได้รับพลัง
งานเกินความจำเป็น ทั้งนี้ ปริมาณไขมันที่มีในถั่ว fiber ที่อยู่ในถั่วจะ
ทำให้คนที่กินอาหารอิ่ม ไม่อยากกินอาหารอื่นโดยมีการศึกษาถึงผล
การกินถั่วอัลมอนด์ พบว่าการกินถั่วนี้ไม่ทำให้น้ำหนักหรือระดับคอ
เรสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น เนื่องจากไขมันบางส่วนไม่ถูกดูดซึม

ข้อมูลจาก สสส.
Post 3 sep.2015
บทความสุขภาพ สมุนไพร อาหารสุขภาพ

สุขภาพดี

สุขภาพดีดีหน้าต่างสุขภาพ

+สุขภาพผู้หญิง
+สุขภาพผู้ชาย
+สุขภาพเด็ก
+สุขภาพวัยรุ่น
+ผู้สูงอายุ 

อาหารสุขภาพสถานที่เที่ยวไทย

โรคภัยไข้เจ็บการรักษาโรค
+ควบคุมความดัน+รักษานอนกรน
+
นมกับโรคภูมิแพ
+
ข้อเข่าเสื่อม
+10 วิธีฝึกสมอง


อาหารสุขภาพอาหารสุขภาพ
+วิธีทำแยมนมสด
+ผักกระสัง
+แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
+น้ำมะพร้าว
+ชะคราม
+
ข้าวไรซ์เบอร์รี่
+กินไข่แดงดีนะ
บทความอื่น 

สุขภาพ

อาหารสุขภาพบทความสุขภาพ
ลดน้ำหนัก
+อาหารคนรักวิ่ง
+ป.ย.ของแอโรบิก
+กินจุบกินจิบ
+แขม่วท้องลดพุง
+แกว่งแขนลดพุง
อ่านบทความอื่น

สุขภาพผู้สูงอายุ
+อาหารผู้สูงอาย
+
อาชีพผู้สูงอายุ
+อัลไซเมอร์
+ผู้หญิงวัยทอง 
+ผู้ชายวัยทอง 
อ่านบทความอื่น