ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search

ถั่ววอลนัตพิทักษ์สุขภาพ

สำนักงานอาหารและยาของสหรัฐฯ ระบุว่า การกินถั่วสักวันละ 1 กำมือ
ไม่ว่าจะเป็นถั่วลิสงแบบไทยๆหรือ ถั่วเชื้อสายต่างชาติอย่าง อัลมอนด์
วอลนัต พิทาชิโอ รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ล้วนมีสรรพคุณช่วยลด
ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดลง ถั่วจึงเป็นอาหารเพื่อสุข
ภาพหัวใจอย่างดี

ประโยชน์ที่โดดเด่นของวอลนัตที่อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดี
ให้กับร่างกาย โดยเฉพาะกรดไขมันที่มีประโยชน์ คือ โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ที่มากกว่าถั่ว
ชนิดอื่นๆ กรดไขมันทั้ง 2 ชนิดนี้ จำเป็นมากสำหรับคุณผู้ชายเพราะช่วยบำรุงให้เชื้ออสุจิ
แข็งแรงสมบูรณ์ยิ่งขึ้น และเจ้ากรดโอเมก้า 3

• 
  

ถั่ววอทนัท มีผลการวิจัยพบว่ามีประโยชน์สารพัดทั้งช่วยป้องกันหลอดเลือดอักเสบ หลอดเลือด
อุดตัน ช่วยควบคุมระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ ซึ่งเป็นไขมันอันตราย รวมทั้งช่วยป้องกันโรคหัวใจ และ
ยังช่วยลดอาการความจำเสื่อมได้

นอกจากนี้ จากการทดลองของสถาบันสุขภาพแห่งสหรัฐฯ พบว่าโอเมก้า 3 ช่วยรักษาระดับฮอร์โมน
ที่สร้างความเครียด (คอร์ติซอล) และอะดรีนาลีนให้อยู่ในระดับที่ปรกติ ซึ่งจะช่วยให้ความรู้สึกเครียดลง
ได้ กินถั่วแล้วทำให้อารมณ์ดี

และในวอลนัตยังอุดมด้วยวิตามินอีที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงสุขภาพผิวพรรณและเส้นผม จึงช่วยชะลอ
ความแก่ชราอีกด้วยนะ

ผลงานวิจัยยังพบว่า ผู้ที่ชื่นชอบการกินถั่ว โดยเฉพาะวอลนัต อย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ มักไม่ค่อย
เจ็บป่วยด้วยโรคหัวใจ โรคมะเร็ง และโรคหลอดเลือดต่างๆ

วอลนัต ต้านมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชาย
ผลการวิจัยพบว่าถั่ววอลนัตน่าจะมีส่วนช่วยบรรเทาโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในผู้ชาย โดยมีการทดลอง
ฉีดเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากในหนูทดลอง พบว่าหนูที่กินอาหารที่มีส่วนผสมของถั่ววอลนัตจะเกิดโรค
มะเร็งน้อยกว่าหนูที่กินอาหารปกติ

วอลนัต ต้านมะเร็งเต้านมในผู้หญิงงานวิจัยพบด้วยว่า วอลนัตยังมีส่วนช่วยต้านการเกิดมะเร็งเต้า
นม โรคร้ายที่เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ของผู้หญิงไทยอีกด้วย

ข้อมูลจาก สสส.
5915

มัลเบอร่ อินทผลัม เกาลัด องุ่น แอปเปิ้ล
บทความสุขภาพ สมุนไพร อาหารสุขภาพ