 ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth
Custom Search
|
อินทผลัมผลไม้มหัศจรรย์
อินทผลัมถือได้ว่่าผลไม้มหัศจรรย์ เพราะมากด้วยคุณค่าทางอาหารอินทผลัม อุดมไป
ด้วย น้ำตาล ไขมัน โปรตีนและไวตามินที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย อินทผลัม มีรส
ชาติอร่อย และไม่หวานมากจนเกินไป กินได้ทุกเพศทุกวัย
 |
อินทผลัมนั้นเมื่อกินเข้าไปแล้วจะดูดซึมเข้าสู่ตับอย่างรวดเร็ว และแปรสภาพเป็นพลังงาน
ที่กระจายไปตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกายได้อย่างรวดเร็วกว่าสารอาหารตัวอื่น อินทผลัม
จึงเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุด ในการที่จะใช้เป็นอาหารละศีลอด หรือ เดือนรอมฎอน
ของชาวมุสลิม
 |
สรรพคุณของอินทผาลัม
สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของอินทผลัม เช่น แคลเซียม ซัลเฟอร์ เหล็ก
โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส แมกนีเซียม และน้ำมันโวลาไตล์ ทั้งยังอุดมไป
ด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งช่วยลดอาการท้องผูก รวมถึงให้พลังงานสูง บำรุงร่างกายที่อ่อน
ล้าให้กลับมีกำลัง นอกจากนี้ยังสามารถบำรุงกล้ามเนื้อมดลูกและสร้างน้ำนมแม่ด้วย
 |
อินทผลัมช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสายตา ลดความหิว แก้กระหาย แก้โรควิงเวียนศีรษะ
ช่วยลดเสมหะในลำคอ ทำให้กระดูกแข็งแรง ลดระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต
สูง นอกจากนี้ยังฆ่าเชื้อโรค พยาธิและสารพิษที่ตกอยู่ในลำไส้และระบบทางเดินอาหาร
มีฤทธิ์ในการกำจัดสารพิษและยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคอันเป็นสาเหตุให้เกิด
โรคมะเร็งในช่องท้อง
อินทผาลัม เป็นผลไม้เมืองร้อน มีถิ่นกำเนิดแถบทะเลทรายในตะวันออกกลาง อินทผาลัม
เป็นพืชประเภทปาล์ม ผลทานได้ จากหลังฐานที่ปรากฏมีมาแล้วหลายพันปี เป็นพืชที่มีใบ
เขียวตลอดทั้งปี ผลของอินทผาลัมสุกสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี ณ อุณหภูมิคงที่
8 องศาเซลเซียส และถ้านำมาแปรรูปโดยการผึ่งแดด 7 – 10 วัน จนผลแห้งจะเก็บไว้ได้
นานนับปีๆ
นอกจากนั้นยังนำอินทผาลัมไปกวนและนำไปแช่อิ่ม และทำเป็นขนมในรูปแบบต่างๆได้อีก
มากมายรวมถึงทำเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหอมหวานนุ่มนวล ที่เรียกกันว่า อินทผาลัม เชค
(Date Shakes) ซึ่งเป็นที่นิยมกันมากในประเทศแถบยุโรป และ อเมริกา
ข้อมูลจาก สสส
FoodHealth 5 ผลไม้ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย APPLE2
25615
สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ การรักษาโรค
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา
