Custom Search


อินทผลัมผลไม้มหัศจรรย์

อินทผลัมถือได้ว่่าผลไม้มหัศจรรย์ เพราะมากด้วยคุณค่าทางอาหารอินทผลัม อุดมไป
ด้วย น้ำตาล ไขมัน โปรตีนและไวตามินที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย อินทผลัม มีรส
ชาติอร่อย และไม่หวานมากจนเกินไป กินได้ทุกเพศทุกวัย

อินทผลัมผลไม้มหัศจรรย์

อินทผลัมนั้นเมื่อกินเข้าไปแล้วจะดูดซึมเข้าสู่ตับอย่างรวดเร็ว และแปรสภาพเป็นพลังงาน
ที่กระจายไปตามส่วนต่าง ๆ ของร่ายกายได้อย่างรวดเร็วกว่าสารอาหารตัวอื่น อินทผลัม
จึงเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุด ในการที่จะใช้เป็นอาหารละศีลอด หรือ เดือนรอมฎอน
ของชาวมุสลิม

สรรพคุณของอินทผาลัม
สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของอินทผลัม เช่น แคลเซียม ซัลเฟอร์ เหล็ก
โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมงกานีส แมกนีเซียม และน้ำมันโวลาไตล์ ทั้งยังอุดมไป
ด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งช่วยลดอาการท้องผูก รวมถึงให้พลังงานสูง บำรุงร่างกายที่อ่อน
ล้าให้กลับมีกำลัง นอกจากนี้ยังสามารถบำรุงกล้ามเนื้อมดลูกและสร้างน้ำนมแม่ด้วย

อินทผลัมผลไม้มหัศจรรย์


อินทผลัมผลไม้มหัศจรรย์อินทผลัมผลไม้มหัศจรรย์
อินทผลัมช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสายตา ลดความหิว แก้กระหาย แก้โรควิงเวียนศีรษะ
ช่วยลดเสมหะในลำคอ ทำให้กระดูกแข็งแรง ลดระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต
สูง นอกจากนี้ยังฆ่าเชื้อโรค พยาธิและสารพิษที่ตกอยู่ในลำไส้และระบบทางเดินอาหาร
มีฤทธิ์ในการกำจัดสารพิษและยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคอันเป็นสาเหตุให้เกิด
โรคมะเร็งในช่องท้อง

อินทผลัมผลไม้มหัศจรรย์

อินทผาลัม เป็นผลไม้เมืองร้อน มีถิ่นกำเนิดแถบทะเลทรายในตะวันออกกลาง อินทผาลัม
เป็นพืชประเภทปาล์ม ผลทานได้ จากหลังฐานที่ปรากฏมีมาแล้วหลายพันปี  เป็นพืชที่มีใบ
เขียวตลอดทั้งปี   ผลของอินทผาลัมสุกสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1 ปี ณ อุณหภูมิคงที่
8 องศาเซลเซียส และถ้านำมาแปรรูปโดยการผึ่งแดด 7 – 10 วัน จนผลแห้งจะเก็บไว้ได้
นานนับปีๆ

นอกจากนั้นยังนำอินทผาลัมไปกวนและนำไปแช่อิ่ม และทำเป็นขนมในรูปแบบต่างๆได้อีก
มากมายรวมถึงทำเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหอมหวานนุ่มนวล ที่เรียกกันว่า อินทผาลัม ชค  
(Date Shakes) ซึ่งเป็นที่นิยมกันมากในประเทศแถบยุโรป และ อเมริกา

ข้อมูลจาก สสส
25615

บทความสุขภาพ สมุนไพร อาหารสุขภาพ