 ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth
Custom Search
|
สารอาหารในเมล็ดเชีย(Chia Seeds)
เมล็ดเชีย หรือ เมล็ดเจีย จัดเป็น Super Food เซีย มีลักษณะคล้ายเมล็ดแมงลัก
สรรพคุณทางอาหารมากมาย เช่น Omega-3โปรตีน,ไฟเบอร์ ,แคลเซียม,Omega-3,
มีคุณสมบัติอุ้มน้ำ เหมือนเมล็ดแมงลัก ช่วยลดน้ำหนักได้ดี
 |
Chia Seeds (เมล็ดเชีย) เป็นธัญพืชชนิดหนึ่ง เมล็ดเชียกำเนิดตอนกลางและใต้
ประเทศเม็กซิโกและโบลิเวีย ไม่สามารถปลูกโดยให้ผลผลิตได้ในไทย ต้องนำเข้าจากประเทศ
ต้นกำเนิดเท่านั้น
 |
สารอาหารในเมล็ดเชีย(Chia Seeds)
1.โอเมก้า 3 สูง เมล็ดเชีย อุดมไปด้วยโอเมก้าสามที่สูงมาก ซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงสมอง
และจอประสาทตาซึ่งโอเมก้าสามนี้มีมากกว่าในปลาทะเลถึง 8 เท่า
2. แคลเซียมสูง เมล็ดเชีย เป็นแหล่งแคลเซียมมากกว่านมถึง 5 เท่า
3. โบรอน มีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียมเข้าสู่กระดูกให้แข็งแรง
 |
4.ไฟเบอร์สูง เมล็ดเชีย มีไฟเบอร์สูง ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างความสมดุลให้ระบบขับถ่ายทำงาน
อย่างปกติ
5.โปรตีนสูง เมล็ดเชีย มีโปรตีนสูง ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานและมีส่วนช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึก
หรอในร่างกาย
6.มูซิลเลจสูง เมล็ดเชีย มีกากใยมูซิลเลจสูงมีส่วนช่วยในการชลอการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล
ซึ่งมีส่วนช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เมล็ดเชียเหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน
และคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ช่วยลดน้ำหนัก
วิธีกินเมล็ดเชีย ผสมกับเครื่องดื่มหรือน้ำ หรือโรยบนอาหารครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ
การเลือกซื้อเมล็ดเชีย ควรเลือกจากแหล่งที่มีความน่าเชื่อถือมี อย. รับรอง เพื่อได้รับโภชนา
การอย่างเต็มเปี่ยม
เปรียบเทียบเมล็ดเชียกับอาหารชนิดอื่น
สมุนไพร11615
สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพเด็ก สุขภาพวัยรุ่น ผู้สูงอายุ FoodHealth
ลดน้ำหนัก ออกกำลังกาย ผิว ดวงตา ผม ทำงาน การนอน พระพุทธศาสนา
การรักษาโรค
