บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ เพื่อสุขภาพดีดี ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search เด็กไทยเตี้ย เหตุดื่มนมน้อยกว่าทั่วโลก 7 เท่า

นพ.วชิระ เพ็งจันทร์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวเนื่องในวันดื่มนมโลก ซึ่งตรงกับวันที่ 1 มิถุนายนว่า นมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
ที่เหมาะสมสำหรับทุกวัยเพราะในนมมีโปรตีนคุณภาพดีและมีแคลเซียม
ในปริมาณสูงเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน

โดยเฉพาะนมสดรสจืดมีคุณค่าทางโภชนาการดีกว่านมที่มีการปรุงแต่ง
ด้วยน้ำตาลและกลิ่น เนื่องจากมีแคลเซียมในปริมาณมาก ช่วยสร้าง
กระดูกที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กด้านความสูง

นอกจากนี้จากข้อมูลการศึกษาของสำนักโภชนาการกรมอนามัยโดยนำ
เอานมโคสดแท้ นมปรุงแต่งรสหวาน นมเปรี้ยว ปริมาณ 100 มิลลิ
ลิตรเท่ากันมาเปรียบเทียบ

คุณค่าทางโภชนาการพบว่า นมโคสดแท้จะให้สารอาหารที่จำเป็น ได้
แก่ โปรตีน 3.3 กรัม แคลเซียม 122มิลลิกรัม วิตามินเอ 38 ไมโคร
กรัม วิตามินบี 2 0.21 มิลลิกรัม ในขณะที่นมปรุงแต่งรสหวานกลับ
ให้สารอาหารที่จำเป็นน้อยกว่าคือ โปรตีน 2.3กรัม แคลเซียม 101
มิลลิกรัม วิตามินเอ 38 ไมโครกรัม และวิตามินบี2 0.20มิลลิกรัม


นพ.วชิระกล่าวว่า จากผลสำรวจการบริโภคนมของสำนักงานเศรษฐกิจ
การเกษตรปี 2558 พบว่าคนไทยดื่มนมน้อยมาก เฉลี่ยคนละประมาณ
14 ลิตรต่อปี ในขณะที่อัตราการดื่มนมในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียง
ใต้เฉลี่ยคนละ 60 ลิตรต่อปี และทั่วโลกเฉลี่ย คนละ 103.9 ลิตรต่อ
ปีหรือกล่าวได้ว่าอัตราดื่มนมคนไทยยังต่ำกว่าประเทศในภูมิภาคเอเชีย
ตะวันออกเฉียงใต้และโลก 4 – 7 เท่า ส่งผลให้เด็กไทยเมื่อมีอายุ 19
ปี มีความสูงเฉลี่ยไม่สูงมาก โดยผู้ชายสูงเฉลี่ย 169.5 เซนติเมตร
ผู้หญิงสูงเฉลี่ย 157.7 เซนติเมตร โดยมีผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า
การดื่มนม วันละประมาณ 2-3 แก้ว ร่วมกับกิจกรรมทางกายประเภทที่
มีการยืดตัว เช่น ว่ายน้ำ และเล่นบาสเก็ตบอล เป็นต้น และการนอน
หลับพักผ่อนที่เพียงพอเป็นการเพิ่มฮอร์โมนการเจริญเติบโตที่ส่งผล
ต่อการเพิ่มความสูงได้ โดยเด็กก่อนวัยเรียน ควรนอน 10 – 13
ชั่วโมง วัยเรียนควรนอน 9-11 ชั่วโมง และวัยรุ่น 8 – 10 ชั่วโมง

ข้อมูลจาก matichon.co.th

Post 010516
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับนม
FoodHealth