บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ เพื่อสุขภาพดีดี ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search มันแกว ผลไม้ควบคุมน้ำตาล

มันแกว ผลไม้หน้าตาบ้านๆ แต่มากด้วยคุณค่าทางอาหาร มันแกวมี
กรดโฟลิกช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
หรือผู้ควบคุมน้ำหนัก ช่วยแก้กระหายน้ำ ดับพิษไข้ ช่วยป้องกันการเกิด
โรคหัวใจ ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ ช่วยระบบขับถ่าย จัดเป็นผลไม้
ควบคุมน้ำหนักที่ให้ประโยชน์สูง

สรรพคุณของมันแกว
1.รสหวานจากมันแกวมาจากอินูลิน (Inulin) ซึ่งเป็นน้ำตาลโอลิ-
โกฟรุคโตส (Oligofructose) ซึ่งร่างกายไม่สามารถเผาผลาญได้
มันจึงเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและผู้ที่เป็น
โรคเบาหวาน

2.มันแกวอุดมไปด้วยกรดโฟลิก ที่มีส่วนช่วยควบคุมไม่ให้หลอด
เลือดหัวใจตีบ ช่วยทำให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงกล้ามเนื้อหัวใจได้ดีขึ้น
จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจได้



3.มันแกวมีวิตามินซี (แม้จะไม่มาก) แต่มันก็มีส่วนช่วยในการป้อง
หวัด มะเร็ง และต้านอนุมูลอิสระในร่างกายได้

4.มันแกวมีเส้นใยอาหารสูง จึงมีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย ช่วยป้อง
กันโรคท้องผูกได้ด

5.จากการศึกษาของ the British Journal of Nutrition ที่ตี
พิมพ์เมื่อปี 2005 แสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีอินูลิน (Inulin) อย่าง
มันแกว สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของมะเร็งในลำไส้ใหญ่
ไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายได้

6.หัวมันแกวมีสรรพคุณช่วยทำให้เกิดน้ำหล่อเลี้ยง แก้กระหายน้ำ
ร้อนกระสับกระส่าย ลดไข้ รักษาโรคร้อนดับพิษ
7.ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ หน้าแดง

เมล็ดแก่ของมันแกวมีสารพิษ

ข้อมูลจาก มูลนิธิหมอชาวบ้านและmedthai.com
Post 010217
FoodHealth