บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ เพื่อสุขภาพดีดี ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search ผิวหน้าสวยด้วยตำลึง

ตำลึงมีสารเอนไซม์อะไมเลส ช่วยในการย่อยแป้ง และตำลึงมีสาร
อาหารชื่อว่าเบต้า-แคโรทีน ตำลึงผักริมรั้วมีคุณค่าทางอาหารสูง ช่วย
ลดการอักเสบ เพิ่มความชุ่มชื้น ทำให้ผิวหนังสดชื่น ป้องกันผิวจาก
อนุมิสอิสระ คนโบราณนิยมใช้ตำลึงเป็นสมุนไพรแก้สิวและพอกหน้า
เพื่อทำให้ผิวหน้าสดใส

การเตรียมตำลึง
ควรเลือกแต่ใบตำลึงสด ถ้าใช้ตำลึงตัวผู้ โบราณว่าจะได้ผลกว่าตำลึง
ตัวเมีย และต้องล้างให้สะอาด ก่อนที่จะนำมาปั่นเป็นครีมหรือคั้นเอาน้ำ

วิธีการใช้ตำลึงถนอมผิวหน้า
1. ใช้ใบตำลึงสดคั้นเอาแต่น้ำ ชุบสำลีแปะบนหัวสิวสักครู่ ประมาณ
5-10 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ทำบ่อยๆ สิวอักเสบจะหายได้และไม่มี
รอยแผลจากหัวสิวด้วย
2.ใช้ใบตำลึงประมาณ 1 กำมือ น้ำสะอาด 2-3 ช้อนโต๊ะ ปั่นเข้าด้วย
กันจนเป็นครีม นำข้าวสาร (ถ้าเป็นข้าวกล้องได้ก็ดี) 2 ช้อนชาไปแช่
น้ำจนนิ่มนำไปบดให้ละเอียด แล้วผสมกับครีมตำลึง นำไปพอกหน้าทิ้ง
ไว้จนแห้งจึงล้างออก จะช่วยกำจัดพิษบนใบหน้า แก้สิว ทำให้ผิวหน้า
ชุ่มชื่น หรือหากไม่สะดวกในการเตรียมข้าวสาร จะใช้ครีมตำลึงอย่าง
เดียวก็ได้



คุณค่าทางอาหารของตำลึง

ยอดของตำลึงใช้ปรุงอาหาร ตำลึง 100 กรัม ประกอบไปด้วยโปรตีน
3.3 กรัมวิตามินบี1 0.17 มิลลิกรัม แคลเซียม 126 มิลลิกรัม ฟอส
ฟอรัส 30 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 4.6 มิลลิกรัมไนอาซีน 1.2 มิลลิกรัม
วิตามินซี 13 มิลลิกรัม ใยอาหาร 2.2 กรัมและเบต้าแคโรทีนสูงถึง
699.88 ไมโครกรัม มากกว่าฟักทองและมันเทศซึ่งมีเบต้าแคโรทีน 225 และ 175 ไมโครกรัมตามลำดับ ต่อปริมาณ 100 กรัม

ขอบคุณข้อมูลจาก สสส.
2217
สมุนไพร ตำลึง ผักริมรั้วมากคุณค่า