บทความสุขภาพ อาหารสุขภาพ เพื่อสุขภาพดีดี ค้นหาบทความสุขภาพ remahealth.com Custom Search กินงาดำให้ได้ประโยชน์

รศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ มหา
วิทยาลัยเชียงใหม่ออกมาประกาศความสำเร็จ หลังจากทำการวิจัยและ
ทดลองมานานกว่า 5 ปี ยืนยันอย่างชัดเจนว่า สารเซซามีนในงาดำมี
ฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็ง ป้องกันโรคข้อเสื่อม กระดูกพรุนได้

โดยจะเข้าไปทำให้แคลเซียมประสานกับกระดูกเพิ่มมากขึ้น นอกจาก
นี้ยังช่วยฟื้นฟูโรคเกี่ยวกับสมอง อาทิ เส้นเลือดอุดตันในสมอง เส้น
เลือดแตก อันเป็นสาเหตุของการเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาต

กินงาดำอย่างไรจึงจะช่วยป้องกันโรค

1.โรยข้าวกิน ควรจะเคี้ยวงาให้แตกก่อนกลืน เพราะสารเซซามีนใน
เมล็ดงาจะได้มีโอกาสได้ทำหน้าที่สร้างคุณประโยชน์แก่ร่างกายเรา
หรือจะบดเป็นผงก่อนค่อยโรยข้าวก็สะดวกดี

2.น้ำเต้าหู้งาดำ เพราะไม่เพียงป้องกันมะเร็งยังเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะ
สำหรับคนวัยทองทั้งหญิงและชาย ที่สำคัญงาดำมีแคลเซียมมากกว่า
นมวัวถึง 6 เท่า และแร่ธาตุที่สำคัญอีกมากมาย รวมทั้งวิตามินอี วิตามินบี
ช่วยบำรุงระบบประสาท

ถ้าเป็นหนุ่มสาวให้กินวันละ 3-4 ช้อน ถ้าเริ่มเข้าวัยทองหรือเข้าไปแล้ว
ก็กินได้สัก 6-9 ช้อน สำหรับคนกระดูกพรุนงาดำก็เหมาะมากในการ
เพิ่มแคลเซียมให้กับร่างกาย

Post250816
ข้อมูลจาก สสส.
ประโยชน์ของงาขาวและงาดำ
งาดำผสานกระดูก
FoodHealth สมุนไพร